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Raclette

Le fromage à raclette est le fromage à pâte mi-ferme le plus populaire chez les Suisses! Il est apprécié pour son goût intense et, surtout, son aptitude inégalée à la fonte. Offrez-vous le plaisir d’une vraie raclette suisse traditionnelle en optant pour nos fromages à raclette à base de lait naturel de qualité supérieure.

30 g contiennent:
Énergie < null kJ (100 kcal)
Matières grasses < 8.0g
dont acides gras saturés < 5.0g
Glucides < 0.0g
dont sucres < 0.0g
Protéines < 8.0g
Sel < 0.24g
Quantité de remplissage nette 100 g

Raclette Suisse

Le Raclette Suisse est un fromage doux et aromatique fabriqué selon un grand savoir-faire artisanal. Un produit 100 % naturel, fait avec soin, gage d’authenticité et de qualité suisse. Ce fromage est affiné durant trois à six mois et est offert en une variété de saveurs : traditionnel, affiné en grotte, bio, poivre, paprika, fines herbes et ail.

Raclette du Valais

Goûtez toute la richesse de la flore des montagnes et des Alpes valaisannes dans ce fromage au lait cru. Produit dans la plus pure tradition valaisanne selon une recette ancestrale, le Raclette du Valais est un fromage crémeux et généreux en goût, à la fois frais et corsé, présentant des notes végétales et fruitées. Un produit sans gluten et sans lactose fabriqué à partir de spécifications AOP strictes.

Nos produits

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Raclette du Valais

Ce fromage à pâte mi-ferme a un goût crémeux et légèrement épicé, ainsi qu'un délicat arôme fruité. La couleur de sa croûte varie entre brun et orange.

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Raclette Suisse

Ce fromage à pâte mi-ferme aux arômes de noisette et fruits a un un goût doux et terreux. Sa croûte lisse peut être sèche ou légèrement humide. La couleur de la croûte externe varie, allant de jaune pâle à brun-orangé, et l'intérieur est délicatement doré.

Recettes

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Recettes Raclette style pizza

On adore essayer différentes combinaisons de fromage et d’accompagnements lors de nos soirées raclette. Surprenez vos invités (et vos papilles!) avec cette raclette inspirée de la pizza.

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Vous souhaitez en savoir plus sur la Raclette?

Consulter le site web : raclette-suisse.ch